Topkwaliteit Alpha-Galactosidase food grade CAS 9025-35-8 Alpha-Galactosidase poeder
Produkt Beskriuwing
α-galactosidase is in enzyme dat heart ta de glycoside hydrolase famylje en is benammen belutsen by de hydrolyse fan galactosidic obligaasjes. De basis fysike en gemyske eigenskippen fan enzymen wurde hjirûnder yntrodusearre:
1.Fysike eigenskippen: Molekulêre gewicht: It molekulêre gewicht fan α-galactosidase rint fan 35-100 kDa. pH-stabiliteit: It hat goede stabiliteit ûnder sawol soere as neutrale omstannichheden, en it geskikte pH-berik is normaal tusken 4.0-7.0.
2.Temperatuerstabiliteit: α-galactosidase hat goede stabiliteit op in gaadlike pH-wearde, meast yn it berik fan 45-60 ° C.
3.Substrate spesifisiteit: α-galactosidase primêr katalysearret de hydrolyse fan α-galactosidic obligaasjes en releases α-galactosidically keppele galactose út it substraat. Algemiene α-galactoside konjugaasjesubstraten omfetsje fructose, stachyose, galactooligosaccharides, en raffinosedimeren.
4.Inhibitoren en accelerators: α-galactosidase aktiviteit kin beynfloede wurde troch bepaalde stoffen: Inhibitors: Bepaalde metaalionen (lykas lead, cadmium, ensfh.) galactosidase.
5.Promotors: Bepaalde metaalionen (lykas magnesium, potassium, ensfh.) En bepaalde ferbiningen (lykas dimethylsulfoxide) kinne de aktiviteit fan α-galactosidase ferbetterje.
Funksje
α-Galactosidase is in enzyme waans haadfunksje is om de α-galactosidase-bân te hydrolysearjen en de α-galactosylgroep op 'e koalstofketen ôf te snijen om frije α-galactosemolekulen te meitsjen. De funksjes fan α-galactosidase wurde benammen wjerspegele yn 'e folgjende aspekten:
1.Helps digest galactose yn iten: Griente, leguminten, en granen befetsje hegere nivo fan alpha-galactose, in sûker dat is dreech foar guon minsken te fertarren. Alpha-galactosidase kin helpe by it ôfbrekken fan alpha-galactose yn iten en befoarderje har spiisfertarring en absorption. Dit is benammen wichtich foar dyjingen dy't gefoelich binne foar alfa-galactose of lije oan laktose-yntolerânsje.
2.Prevent flatulence en fersmoarging: Tidens minsklike fersmoarging, as α-galactose kin net folslein ôfbrutsen wurde, sil it yn 'e kolon komme en fermentearre wurde troch gasprodusearjende baktearjes yn' e darm, wêrtroch flatulens en fersmoarging feroarsaakje. Alpha-galactosidase kin helpe om alpha-galactose ôf te brekken en it foarkommen fan dizze neidielige reaksjes te ferminderjen.
3.Promotes de groei fan probiotika: Alpha-galactosidase kin de groei fan probiotika yn 'e darm befoarderje. Dizze nuttige baktearjes helpe darmsûnens te behâlden en it mikrobiom te balansearjen. Troch alfa-galactose yn iten ôf te brekken, leveret alfa-galactosidase de enerzjy en fiedingsstoffen dy't probiotika nedich binne om te groeien.
4.Applikaasjes yn itenferwurking: Alpha-galactosidase wurdt ek breed brûkt yn 'e fiedingsferwurkingsindustry, benammen yn' e produksje fan sojaprodukten. Beanen befetsje grutte hoemannichten alfa-galactose. It gebrûk fan alpha-galactosidase kin de ynhâld fan alpha-galactose yn beanen ferminderje en de tekstuer en smaak fan iten ferbetterje. Yn 't algemien wurket α-galactosidase benammen troch hydrolysearjen fan α-galactosidase-obligaasjes. De funksjes omfetsje it helpen by it fertarren fan galactose yn iten, it foarkommen fan gas en yndigestion, it befoarderjen fan de groei fan probiotika en de tapassing dêrfan yn itenferwurking.
Oanfraach
Alpha-galactosidase is in enzyme dat benammen brûkt wurdt yn gebieten lykas ferwurke fiedings en biobrânstofproduksje. De folgjende binne har tapassingen yn ferskate yndustry:
1. Food yndustry: α-galactosidase kin brûkt wurde yn it ferwurkjen fan soy produkten, lykas soy molke, tofu, ensfh Dit komt omdat guon beanen befetsje alpha-galactose, in sûker dy't dreech is foar it lichem te fertarren en kin maklik feroarsaakje opgeblazenheid en ongemak. Alpha-galactosidase kin dizze dreech te fertarren sûkers ôfbrekke en it lichem helpe om se better te fertarren en op te nimmen.
2.Feed yndustry: Yn feehâlderij binne aminoglycoside feeds meastentiids ryk yn α-galactose. It tafoegjen fan α-galactosidase oan iten kin bisten helpe om dizze sûkers te fertarren en effisjinsje fan feedgebrûk en prestaasjes fan diergroei te ferbetterjen.
3.Biofuelproduksje: Alpha-galactosidase kin in rol spylje yn biobrânstofproduksje. Tidens de konverzje fan biomassa yn biobrânstoffen kinne guon oerbleaune polysacchariden (lykas galactose en oligosaccharides) fermentaasje-effisjinsje ferminderje. It tafoegjen fan α-galactosidase kin de degradaasje fan dizze polysaccharides helpe, it ferbetterjen fan biomassafermentaasje-effisjinsje en biobrânstofproduksje.
4.Sûkeryndustry: Tidens it sûkerproduksjeproses fan sukrose en biet sûker, polysaccharides dy't oerbleaun binne yn bagasse en bietpulp wurde faak tsjinkaam. It tafoegjen fan alfa-galactosidase fersnelt de ôfbraak fan dizze polysaccharides, wêrtroch de opbringst en effisjinsje fan it sûkerproduksjeproses ferheget.
5.Farmaceutysk fjild: Alpha-galactosidase wurdt ek brûkt yn guon medyske toetsen en behannelingen. Bygelyks, yn guon seldsume genetyske sykten, hawwe pasjinten gjin alfa-galactosidase-aktiviteit, wat liedt ta lipide-akkumulaasje en relatearre symptomen. Yn dit gefal kin it oanfoljen fan eksogene α-galactosidase helpe om accumulearre lipiden te degradearjen en syktesymptomen te ferleegjen.
Related Products:
Newgreen fabryk leveret ek Enzymen as folgjend:
| Food grade bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Food grade alkaline protease | Alkaline protease ≥ 200.000 u/g |
| Food grade papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Food grade laccase | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Food grade acid protease APRL type | Acid protease ≥ 150.000 u/g |
| Food grade cellobiase | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Food grade dextran enzyme | Dextran enzyme ≥ 25.000 u/ml |
| Food grade lipase | Lipases ≥ 100.000 u/g |
| Food grade neutraal protease | Neutraal protease ≥ 50.000 u/g |
| Food-grade glutamine transaminase | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| Food grade pectine lyase | Pectine lyase ≥600 u/ml |
| Food grade pectinase (floeiber 60K) | Pectinase ≥ 60.000 u/ml |
| Catalase fan food grade | Katalase ≥ 400.000 u/ml |
| Food grade glukoaze oxidase | Glukose-oxidase ≥ 10.000 u/g |
| Food grade alfa-amylase (resistint foar hege temperatueren) | Hege temperatuer α-amylase ≥ 150.000 u/ml |
| Food grade alfa-amylase (medium temperatuer) AAL type | Medium temperatuer alfa-amylase ≥3000 u/ml |
| Food-grade alpha-acetyllactate decarboxylase | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Food-grade β-amylase (flüssich 700.000) | β-amylase ≥ 700.000 u/ml |
| Food grade β-glucanase BGS type | β-glukanase ≥ 140.000 u/g |
| Food grade protease (endo-cut type) | Protease (snijtype) ≥25u/ml |
| Food grade xylanase XYS type | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Food grade xylanase (soer 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Food grade glukoaze amylase GAL type | Saccharifying enzyme≥260.000 u/ml |
| Food grade Pullulanase (floeiber 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Food grade cellulase | CMC≥ 11.000 u/g |
| Food grade cellulase (folsleine komponint 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Food grade alkaline protease (hege aktiviteit konsintrearre type) | Alkaline protease-aktiviteit ≥ 450.000 u/g |
| Food grade glukoaze amylase (fêst 100.000) | Glukose-amylase-aktiviteit ≥ 100.000 u/g |
| Food grade soere protease (fêst 50.000) | Acid protease aktiviteit ≥ 50.000 u/g |
| Food grade neutraal protease (hege aktiviteit konsintrearre type) | Neutrale protease-aktiviteit ≥ 110.000 u/g |
fabryk omjouwing
pakket & levering
transport
