Zetmeel sûker amylase -HTAA50L-Flüssige Hege temperatuer alfa-amylase waarmte stabile alfa amylase
produkt Omskriuwing
Funksje
Alpha-amylase is in enzyme dat spilet in wichtige rol yn in rige fan biogemyske reaksjes.Hjir is in koarte ynlieding oer de rol fan α-amylase:
1.Starch Digestion: Alpha-amylase spilet in wichtige rol yn it digestive systeem.It brekt setmoal yn lytsere polysaccharide molekulen lykas dextrin en maltose.Dizze ôfbraak helpt it lichem de enerzjy yn setmoal op te nimmen en te brûken.
2.Pasta meitsjen: By it meitsjen fan pasta wurdt alfa-amylase brûkt as doughverbeteraar.Syn funksje is om de setmoalmolekulen yn moal ôf te brekken en it fermogen fan setmoal frij te meitsjen om te gelatinisearjen.Dit helpt de kleverigens en sterkte fan it daai te ferbetterjen, wêrtroch pastaprodukten (lykas bôle, koekjes, ensfh.) fluffiger en elastysker wurde.
3.Brewing yndustry: Alpha-amylase wurdt breed brûkt yn 'e brouwerij.As mout brûkt wurdt yn it brouwproses, brekt alfa-amylase it setmoal ôf yn fermentable sûkers, lykas maltose.Op dizze manier kin gist dizze sûkers brûke om te fermentearjen om alkohol te produsearjen.
4.Food Processing: Alpha-amylase wurdt ek in protte brûkt yn itenferwurking.It ferbetteret de tekstuer en mûlegefoel fan iten lykas krokant bôle, ierappelchips en koekjes.Derneist kin it by it meitsjen fan koekjes en snoepjes ek de ûntbining en gelatinisaasje fan sûker befoarderje, en de swietens en smaak fan it produkt ferheegje.
5. Detergent Manufacturing: Alpha-amylase wurdt brûkt om stoarmflekken fan klean te ferwiderjen tidens it wasmiddelproduksjeproses.It degradearret de setmoalmolekulen sadat se oplosse yn it wetter en wurde wosken.
6.Pulp en Papier Yndustry: Alpha-amylase wurdt brûkt as desizing agent yn de pulp en papier yndustry.It brekt it setmoal yn cellulosematerialen ôf, en helpt dêrmei om vlekken út 'e pulp te ferwiderjen en de kwaliteit en it uterlik fan it papier te ferbetterjen.
Oanfraach
Alpha-amylase is in spijsvertering enzyme dat spilet in fitale rol yn it spijsvertering systeem fan minsken en bisten.It wurdt primêr brûkt om setmoal en oare komplekse koalhydraten te hydrolysearjen, se brekke yn ienfâldiger sûkers dy't makliker binne te fertarren en te absorbearjen.De folgjende binne de funksjes en tapassingen fan α-amylase-oplossing op ferskate fjilden:
1.Food Industry: Alpha-amylase wurdt breed brûkt yn 'e fiedingsindustry.It kin brûkt wurde by it ferwurkjen fan moal om te helpen degradearje fan setmoalmolekulen en it deeg elastysk en kleveriger te meitsjen.It helpt ek om setmoal te konvertearjen yn sûkers dy't nedich binne foar fermentaasje by wynmakkerij en brouwen.Derneist kin α-amylase ek brûkt wurde yn 'e ferwurking fan setmoalprodukten om de produkten bettere tekstuer te meitsjen.
2.Feed-yndustry: Yn feehâlderij kin alfa-amylase oan dierfoer tafoege wurde om it fermogen fan it bist te ferbetterjen om setmoal te fertarren en te absorbearjen.Dit ferbettert de effisjinsje fan fiedingsgebrûk en befoarderet de groei en ûntwikkeling fan bisten.
3.Biopharmaceuticals: Alpha-amylase hat ek applikaasjes yn it biofarmaseutyske fjild.It kin brûkt wurde om guon wichtige farmaseutyske produkten te produsearjen, lykas antibiotika, vitaminen en enzyme medisinen.Troch alfa-amylase te brûken om spesifike substraten te konvertearjen, kinne medisynopbringst en suverens wurde ferbettere.
4.Textile-yndustry: Yn 'e tekstylyndustry kin alfa-amylase brûkt wurde yn it foarbehannelingsproses fan stoffen.It brekt setmoalflekken op stoffen ôf, wêrtroch skjinmeitsjen makliker en effektiver wurdt.
5.Environmental beskerming: α-amylase wurdt ek brûkt op it mêd fan miljeubeskerming.It kin brûkt wurde foar it behanneljen fan setmoal-befette ôffalwetter en slyk om de ûntbining en it fuortheljen fan organyske stof te befoarderjen.
Relatearre produkten:
Newgreen fabryk leveret ek Enzymen as folgjende:
| Food grade bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Food grade alkaline protease | Alkaline protease ≥ 200.000 u/g |
| Food grade papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Food grade laccase | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Food grade acid protease APRL type | Acid protease ≥ 150.000 u/g |
| Food grade cellobiase | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Food grade dextran enzyme | Dextran enzyme ≥ 25.000 u/ml |
| Food grade lipase | Lipases ≥ 100.000 u/g |
| Food grade neutraal protease | Neutraal protease ≥ 50.000 u/g |
| Food-grade glutamine transaminase | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| Food grade pectine lyase | Pectine lyase ≥600 u/ml |
| Food grade pectinase (floeiber 60K) | Pectinase ≥ 60.000 u/ml |
| Catalase fan food grade | Katalase ≥ 400.000 u/ml |
| Food grade glukoaze oxidase | Glukose-oxidase ≥ 10.000 u/g |
| Food grade alfa-amylase (resistint foar hege temperatueren) | Hege temperatuer α-amylase ≥ 150.000 u/ml |
| Food grade alfa-amylase (medium temperatuer) AAL type | Medium temperatuer alfa-amylase ≥3000 u/ml |
| Food-grade alpha-acetyllactate decarboxylase | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Food-grade β-amylase (flüssich 700.000) | β-amylase ≥ 700.000 u/ml |
| Food grade β-glucanase BGS type | β-glukanase ≥ 140.000 u/g |
| Food grade protease (endo-cut type) | Protease (snijtype) ≥25u/ml |
| Food grade xylanase XYS type | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Food grade xylanase (soer 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Food grade glukoaze amylase GAL type | Saccharifying enzyme≥260.000 u/ml |
| Food grade Pullulanase (floeiber 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Food grade cellulase | CMC≥ 11.000 u/g |
fabryk omjouwing
pakket & levering
transport
