Sorbitol Newgreen Supply Food Additives Sweeteners Sorbitol Poeder
Produkt Beskriuwing
Sorbitol is in leech-calorie sûkeralkoholferbining, It wurdt wiid ferspraat yn pearen, perziken en appels, de ynhâld is sawat 1% oant 2%, en it is it reduksjeprodukt fan hexose hexitol, in net-flechtich polysûker alkohol, It is faak brûkt yn iten as in zoetstof, loosening agent en hydraterende agent.
Wyt hygroskopysk poeder of kristallijn poeder, flak of granule, reukloos; It wurdt ferkocht yn floeibere of fêste foarm. Kookpunt 494,9 ℃; Ofhinklik fan 'e kristallisaasjebetingsten ferskilt it rylpunt yn it berik fan 88 ~ 102 ℃. De relative tichtheid is likernôch 1,49; Oplosber yn wetter (1g oplosber yn sawat 0.45mL wetter), hjitte ethanol, methanol, isopropylalkohol, butanol, cyclohexanol, fenol, aceton, acetic acid en dimethylformamide, wat oplosber yn ethanol en acetic acid.
Swietens
De swietens is sa'n 60% fan sacharoaze, dy't matige swietens kin leverje yn iten.
Hjitte
Sorbitol hat lege calorieën, sa'n 2.6KJ / g, en is geskikt foar minsken dy't moatte kontrolearje harren caloric intake.
COA
Ferskining | Wite kristallijn poeder of granule | Conform |
Identifikaasje | De RT fan 'e wichtichste pyk yn' e assay | Conform |
Assay (sorbito),% | 99,5% -100,5% | 99.95% |
PH | 5-7 | 6.98 |
Ferlies op drogen | ≤0.2% | 0.06% |
Jiske | ≤0.1% | 0.01% |
Smeltpunt | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
Lead (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0,01 mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
Oantal baktearjes | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
Gist & Molds | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliform | ≤0,3 MPN/g | <0.3 MPN/g |
Salmonella enteriditis | Negatyf | Negatyf |
Shigella | Negatyf | Negatyf |
Staphylococcus aureus | Negatyf | Negatyf |
Beta hemolytyske streptokokken | Negatyf | Negatyf |
Konklúzje | It is konform mei de standert. | |
Opslach | Bewarje yn koel en droech plak net befrieze, hâld fuort fan sterk ljocht en waarmte. | |
Shelf libben | 2 jier as goed opslein |
Funksjes
Moisturizing effekt:
Sorbitol hat goede hydraterende eigenskippen en kin de hûd helpe om focht te behâlden. It wurdt faak brûkt yn hûdsoarchprodukten en kosmetika.
Low-calorie sweeteners:
As in leech-kalorie-sûker is sorbitol geskikt foar gebrûk yn sûkerfrije of leech-sûker-fiedsels om help te kontrolearjen fan kalorie-yntak.
Fersmoarging stimulearje:
Sorbitol kin fungearje as in laxeermiddel, helpt te ûntlêsten constipatie en befoarderjen intestinal sûnens.
Bloedsûkerkontrôle:
Troch syn lege glycemyske yndeks is sorbitol geskikt foar diabetici en hat minder ynfloed op bloedsûker.
Ferdikker:
Yn guon iten en kosmetika kin sorbitol brûkt wurde as in verdikkingsmiddel om de tekstuer en mûlegefoel fan it produkt te ferbetterjen.
Antibakteriële eigenskippen:
-Sorbitol hat yn guon gefallen antimikrobiële effekten, en helpt om de houdbaarheid fan iten te ferlingjen.
Oanfraach
Food Industry:
Leech-sûker- en sûkerfrij iten: As in leech-kalorie-sûker wurdt it faak brûkt yn snoep, sûkelade, dranken, bakprodukten, ensfh.
Hydratearjend Agent: Yn guon iten kin sorbitol helpe om focht te behâlden en smaak te ferbetterjen.
Cosmetica en produkten foar persoanlike fersoarging:
Moisturizer: in protte brûkt yn gesichtscrèmes, lotions, gesichtsreinigers en oare produkten om te helpen hûdfocht te behâlden.
Thickener: brûkt om de tekstuer en gefoel fan it produkt te ferbetterjen.
Medisinen:
Farmaseutyske tariedings: As swietstof en humectant wurdt it faak brûkt by de tarieding fan bepaalde medisinen, benammen floeibere medisinen en siroop.
Laxeermiddelen: Wurdt brûkt yn medisinen om constipatie te behanneljen om darmbeweging te befoarderjen.
Yndustriële tapassing:
Gemyske grûnstoffen: brûkt by de produksje fan oare gemikaliën en syntetyske materialen.