Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Type Glucoamylase Liquid
Produkt Beskriuwing
Glucoamylase GAL-type is in enzyme dat fral brûkt wurdt om setmoal en glycogen te hydrolysearjen yn glukoaze en oare oligosaccharides. It wurdt in protte brûkt yn 'e fiedingsindustry, brouwerij, feed en biotechnology.
COA
Items | Spesifikaasjes | Results |
Ferskining | Brune floeistof | Foldient |
Oarder | Karakteristyk | Foldient |
Assay (Glucoamylase) | ≥260.000u/ml | 260.500 iu/ml |
pH | 3,5-6,0 | Foldient |
Heavy Metal (as Pb) | ≤10 (ppm) | Foldient |
Arseen (as) | 0,5 ppm Max | Foldient |
Lead (Pb) | 1 ppm Max | Foldient |
Merkurius (Hg) | 0.1ppm Max | Foldient |
Totale Plate Count | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Gist & Schimmel | 100 cfu/g Max. | <20 cfu/g |
Salmonella | Negatyf | Foldient |
E. Coli. | Negatyf | Foldient |
Staphylococcus | Negatyf | Foldient |
Konklúzje | Konformearje mei USP 41 | |
Opslach | Bewarje yn in goed sletten plak mei konstante lege temperatuer en gjin direkte sinneljocht. | |
Shelf libben | 12 moannen as goed opslein |
Funksje
Zetmeel hydrolyse:GAL-type glucoamylase kin setmoal effektyf ôfbrekke yn glukoaze en wurdt in protte brûkt yn 'e produksje fan siroop en alkohol.
Fergrutsje sûkerproduksje:Yn it brouwen- en fermentaasjeproses kin it gebrûk fan GAL-type glucoamylase de konverzje taryf fan sûker ferbetterje en de opbringst fan it definitive produkt ferheegje.
Ferbetterje itentekstuer:Yn itenferwurking kinne GAL-type glucoamylasen de tekstuer en smaak fan iten ferbetterje en swietens ferheegje.
Feed additieven:It tafoegjen fan GAL glucoamylase oan feefoer kin de digestibility fan it fied ferbetterje en diergroei befoarderje.
Oanfraach
Food Industry:Foar de produksje fan siroop, sappen, bier en oare fermentearre produkten.
Biotechnology:Yn biobrânstoffen en biogemikaliën wurde enzymen fan GAL-type brûkt om de effisjinsje fan setmoalkonverzje te ferheegjen.
Feed yndustry:Wurdt brûkt foar it ferbetterjen fan de fiedingswearde en digestibility fan feefoer.